Uno studio ha determinato la concentrazione di triptofano (TRP) e serotonina (5-HT) in 36 cavalli olandesi a sangue caldo moderatamente allenati dopo 8 settimane di alimentazione con una dieta a elevato contenuto di fibra (n=18) o di amido (n=18).

I campioni ematici venivano prelevati tre ore dopo il pasto, quando il cavallo era a risposo. La 5-HT e il pH plasmatici erano significativamente superiori nei cavalli nutriti con la dieta a elevato contenuto di fibra che in quelli nutriti con dieta a elevato contenuto di amido. Si riscontravano valori significativamente più elevati di TRP nelle cavalle che nei maschi castrati.

La 5-HT plasmatica, concludono gli autori, può essere quindi un buon marker di attività serotonergica.


“Effect of diet on plasma tryptophan and serotonin in trained mares and geldings” D. Alberghina, C. Giannetto, E. K. Visser, and A. D. Ellis. Vet Rec. 2010 166: 133-136






Maria Grazia Monzeglio Med Vet PhD
mg.monzeglio@evsrl.it

Fonte: The Veterinary Record

Settore: Cavallo

Discipline: Alimentazione e nutrizione